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ABOUT

Il progetto europeo The Wine Lab - Generating Innovation between Practice and Research crea le basi per il dialogo tra ricerca, impresa e comunità locali e regionali, coinvolgendo università che lavorano in agricoltura, enologia e altri temi rilevanti, e piccoli produttori di vino, in particolare quelli che operano in aree svantaggiate, per stimolare lo scambio di conoscenza, condividere obiettivi e soluzioni e generare ed accelerare insieme l’innovazione nel settore vinicolo. Il progetto promuove l’aggregazione e la creazione di reti, offre opportunità di formazione, implementa azioni basate sulla ricerca esperienziale e l’apprendimento e capitalizza la conoscenza del territorio, per favorire lo sviluppo di nuovi metodi ed approcci per la pianificazione territoriale. Questo modello di intervento potrà essere poi applicato ad altri settori come ad esempio l’agroalimentare o il turismo rurale.

ATTIVITÀ

Uno studio comprensivo ed integrato sulle opportunità e i bisogni del settore del vino (Panorami di apprendimento: bisogni ed opportunità nel settore del vino) verrà affrontato dal gruppo di progetto: lo studio si baserà su metodi di ricerca desk e field, sugli stati dell’arte europeo e nazionali del settore, sull’analisi pratiche di cooperazione università-impresa, sulla mappatura dei bisogni di apprendimento e delle attuali opportunità di formazione, al fine di proporre raccomandazioni su come migliorare la cooperazione università-impresa nel settore del vino, in Europa e a livello nazionale. Sulla base dei risultati dello studio, verranno anche identificati i più comuni bisogni formativi per cui verranno sviluppati materiali di apprendimento ad hoc, e saranno organizzate una serie di attività per promuovere la cooperazione nel settore.

Laboratori del Vino

I laboratori del vino verranno attivati attraverso l’implementazione di diverse attività per promuovere lo scambio della conoscenza e l’apprendimento esperienziale, tra cui: gare di idee, competizioni online tra studenti su…

Apprendimento & Formazione

Materiali di apprendimento verranno pubblicati con licenze educative aperte e l’ambiente di apprendimento, integrato anche nell’offerta formativa universitaria dei curricula, verrà messo a disposizione degli hub per poter testare formule…

Mobilità & Placement

Gli studenti universitari avranno la possibilità di essere inseriti in azienda e, grazie a linee guida e a strumenti specifici, di sviluppare relazioni fattuali e costruttive, di facilitare il dialogo…

Wine Hubs

I Wine Hub sono comunità di apprendimento/reti/gruppi di interesse attivi composti da stakeholder del settore del vino (produttori, ricercatori, decisori politici, soggetti del settore turistico, organizzazioni coinvolte nella valorizzazione del…

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PARTNERS

Il progetto The Wine Lab riunisce partner da cinque paesi europei (Austria, Grecia, Ungheria, Italia e Cipro), coinvolgendo 12 soggetti esperti con esperienza ed expertise complementari – istituti di ricerca accademica, centri di ricerca nel settore del vino, aziende vitivinicole operanti in zone svantaggiate e aziende specializzate in comunicazione, imprenditorialità, valutazione e soluzioni ICT. I partner si incontrano regolarmente in diverse località, ospitati dai diversi partner.

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ΕΤΑΙΡΟΙ

Το έργο The Wine Lab υλοποιείται από διακρατική κοινοπραξία με 12 εξειδικευμένους εταίρους από 5 χώρες της Ε.Ε. (Ιταλία, Αυστρία, Ελλάδα, Ουγγαρία και Κύπρος). Οι εταίροι της κοινοπραξίας, ακαδημαϊκά ιδρύματα με συναφείς ερευνητικές δραστηριότητες, ερευνητικά κέντρα στον αμπελοοινικό τομέα, οινοποιεία σε απομακρυσμένες περιοχές και επιχειρηματικούς εταίρους που ειδικεύονται στην επικοινωνία, την επιχειρηματικότητα, τη διασφάλιση ποιότητας και τον τομέα ΤΠΕ. Τα μέλη της κοινοπραξίας συναντώνται τακτικά σε διαφορετικές πόλεις, φιλοξενούμενοι στις εγκαταστάσεις εταίρων προς ανταλλαγή τεχνογνωσίας.

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SYNERGIE

Il progetto The Wine Lab e i partner europei sono aperti a collaborazioni e sinergie con organizzazioni europee ed extra-europee! Contattaci per vagliare le possibilità di cooperazione.