Uno studio comprensivo ed integrato sulle opportunità e i bisogni del settore del vino (Panorami di apprendimento: bisogni ed opportunità nel settore del vino) verrà affrontato dal gruppo di progetto: lo studio si baserà su metodi di ricerca desk e field, sugli stati dell’arte europeo e nazionali del settore, sull’analisi pratiche di cooperazione università-impresa, sulla mappatura dei bisogni di apprendimento e delle attuali opportunità di formazione, al fine di proporre raccomandazioni su come migliorare la cooperazione università-impresa nel settore del vino, in Europa e a livello nazionale. Sulla base dei risultati dello studio, verranno anche identificati i più comuni bisogni formativi per cui verranno sviluppati materiali di apprendimento ad hoc, e saranno organizzate una serie di attività per promuovere la cooperazione nel settore.